牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 10 | 38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 14.6 | -13 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 15.5 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 10.9 | 28.7 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 43 | 11.6 | 31.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 57.2 | -47.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 55.6 | -49.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.3 | -6.9 | g | | ナトリウム | 43 | 60 | -17 | mg | | カリウム | 76 | 2700 | -2624 | mg | | カルシウム | 49 | 170 | -121 | mg | | マグネシウム | 5 | 220 | -215 | mg | | リン | 84 | 320 | -236 | mg | | 鉄 | 0.1 | 21 | -20.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.08 | -1.06 | mg | | マンガン | | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | 8 | 17 | -9 | μg | | セレン | 2 | 10 | -8 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 14 | 13 | 1 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 110 | 5000 | -4890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2100 | -2098 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 6100 | -5990 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 500 | -340 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 0 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.78 | -1.65 | mg | | ナイアシン | Tr | 13 | -13 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 14 | -13.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビオチン | 1.2 | 39 | -37.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |