牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 5.7 | 42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 10.2 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 11.6 | 28 | g | | コレステロール | 64 | 8 | 56 | mg | | 脂質 | 43 | 12.2 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 29.8 | -19.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 63.3 | -56.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | ナトリウム | 43 | 40 | 3 | mg | | カリウム | 76 | 1700 | -1624 | mg | | カルシウム | 49 | 540 | -491 | mg | | マグネシウム | 5 | 220 | -215 | mg | | リン | 84 | 400 | -316 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | マンガン | | 4.84 | -4.84 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 14 | 42 | -28 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン | 110 | 380 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 390 | -280 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 32 | 128 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 14 | 86 | -72 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ナイアシン | Tr | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 2.06 | -1.93 | mg | | ビオチン | 1.2 | 28 | -26.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |