牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 2 | 46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 10.4 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 11.4 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 39.6 | 0 | g | | コレステロール | 64 | 12 | 52 | mg | | 脂質 | 43 | 40.4 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 40.1 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 38.2 | -35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 38.8 | -28.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 43.3 | -36.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 43 | 41 | 2 | mg | | カリウム | 76 | 550 | -474 | mg | | カルシウム | 49 | 240 | -191 | mg | | マグネシウム | 5 | 150 | -145 | mg | | リン | 84 | 320 | -236 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 8 | 12 | -4 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 14 | 7 | 7 | μg | | レチノール | 150 | 41 | 109 | μg | | α-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン | 110 | 26 | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 28 | 82 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 43 | 117 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 4 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | 1.2 | 4.9 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |