牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 9.7 | 38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 10 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 18.6 | 21 | g | | コレステロール | 64 | 10 | 54 | mg | | 脂質 | 43 | 19.1 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 54.7 | -51.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 49.8 | -47.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 50.5 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 54.6 | -48.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | g | | ナトリウム | 43 | 2500 | -2457 | mg | | カリウム | 76 | 180 | -104 | mg | | カルシウム | 49 | 200 | -151 | mg | | マグネシウム | 5 | 26 | -21 | mg | | リン | 84 | 110 | -26 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 8 | 12 | -4 | μg | | セレン | 2 | 19 | -17 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 14 | 17 | -3 | μg | | レチノール | 150 | 1 | 149 | μg | | α-カロテン | 1 | 25 | -24 | μg | | β-カロテン | 110 | 120 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 130 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 12 | 148 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.9 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 10 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.52 | -0.39 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.2 | -0.07 | mg | | ビオチン | 1.2 | 2.4 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |