牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 62.8 | -14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 15.5 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 18.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 7.6 | 32 | g | | コレステロール | 64 | 76 | -12 | mg | | 脂質 | 43 | 7.8 | 35.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 11.1 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 10.6 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 11 | -0.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 8.2 | -1.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | ナトリウム | 43 | 850 | -807 | mg | | カリウム | 76 | 200 | -124 | mg | | カルシウム | 49 | 12 | 37 | mg | | マグネシウム | 5 | 21 | -16 | mg | | リン | 84 | 75 | 9 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 14 | 4 | 10 | μg | | レチノール | 150 | 60 | 90 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 110 | | 110 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 0 | 110 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 60 | 100 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 21 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.18 | -0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.65 | -0.52 | mg | | ビオチン | 1.2 | 3.3 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |