牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 26.1 | 8.4 | 17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 30.7 | -23.7 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 39.4 | -31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 2.2 | 6.2 | g | | コレステロール | 19 | 21 | -2 | mg | | 脂質 | 8.5 | 3.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.9 | 0.5 | 55.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.2 | 0.4 | 52.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.5 | 17.7 | 38.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 38.7 | 17.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 9.8 | -8.2 | g | | ナトリウム | 96 | 610 | -514 | mg | | カリウム | 400 | 3100 | -2700 | mg | | カルシウム | 260 | 140 | 120 | mg | | マグネシウム | 25 | 340 | -315 | mg | | リン | 220 | 690 | -470 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.51 | -2.5 | mg | | ヨウ素 | 35 | 1400 | -1365 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 9 | 93 | -84 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 20 | 38000 | -37980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 43000 | -42980 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 3600 | -3480 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.21 | -1.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 2.68 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 78 | -77.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.93 | 0.36 | mg | | ビオチン | 3.2 | 41 | -37.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 160 | -158 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |