牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 26.1 | 4.5 | 21.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 25.3 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 26.5 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 48.7 | -40.3 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 8.5 | 51.8 | -43.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.9 | 2.1 | 53.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.2 | 2 | 51.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.5 | 9 | 47.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 12 | 44 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 5.2 | -3.6 | g | | ナトリウム | 96 | 47 | 49 | mg | | カリウム | 400 | 840 | -440 | mg | | カルシウム | 260 | 44 | 216 | mg | | マグネシウム | 25 | 530 | -505 | mg | | リン | 220 | 1100 | -880 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 7.7 | -6.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.26 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.39 | -4.38 | mg | | ヨウ素 | 35 | Tr | 35 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 9 | 42 | -33 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 20 | 29 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 31 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 3 | 117 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.19 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 79 | -78 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.65 | 0.64 | mg | | ビオチン | 3.2 | 13 | -9.8 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |