牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 26.1 | 5.3 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 9.5 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 10.9 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 17.7 | -9.3 | g | | コレステロール | 19 | 17 | 2 | mg | | 脂質 | 8.5 | 18.5 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.9 | 57 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.2 | 52.1 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.5 | 54.7 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 56 | 58.6 | -2.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 6.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 96 | 2300 | -2204 | mg | | カリウム | 400 | 190 | 210 | mg | | カルシウム | 260 | 190 | 70 | mg | | マグネシウム | 25 | 25 | 0 | mg | | リン | 220 | 110 | 110 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 35 | 5 | 30 | μg | | セレン | 6 | 22 | -16 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 9 | 15 | -6 | μg | | レチノール | 120 | 2 | 118 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 20 | 260 | -240 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 290 | -270 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 26 | 94 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.9 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.37 | 0.61 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.9 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 16 | -15 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.3 | 0.99 | mg | | ビオチン | 3.2 | 2.3 | 0.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | 備考 | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |