牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 とひとえぐさ つくだ煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳とひとえぐさ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 | ひとえぐさ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 56.5 | 16 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 11.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 14.4 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 0.5 | 7 | g | | コレステロール | 27 | 1 | 26 | mg | | 脂質 | 7.9 | 1.3 | 6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.3 | 23.8 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 22.9 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 20.7 | -8.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 21.1 | -9.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 6.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 140 | 2300 | -2160 | mg | | カリウム | 330 | 160 | 170 | mg | | カルシウム | 270 | 28 | 242 | mg | | マグネシウム | 21 | 94 | -73 | mg | | リン | 210 | 63 | 147 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 270 | -252 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 23 | 27 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 12 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.26 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 1.3 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 23 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.19 | 0.91 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | 備考 | 別名： エバミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g) | 別名： のりのつくだ煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |