牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 2.6 | 69.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 18.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 20.1 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 49 | -41.5 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 7.9 | 56.3 | -48.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.3 | 15.4 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 14 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 19.1 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 17.2 | -6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 140 | 250 | -110 | mg | | カリウム | 330 | 750 | -420 | mg | | カルシウム | 270 | 81 | 189 | mg | | マグネシウム | 21 | 390 | -369 | mg | | リン | 210 | 830 | -620 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5 | -4 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.81 | -1.79 | mg | | マンガン | | 2.33 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 95 | -95 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 9 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 1 | 49 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.72 | -1.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.25 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.18 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 280 | -279 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 1.66 | -0.56 | mg | | ビオチン | | 80 | -80 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： エバミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |