牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 無糖練乳 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 72.5 | 2.9 | 69.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 17.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 20.2 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 2.7 | 4.8 | g | | コレステロール | 27 | 64 | -37 | mg | | 脂質 | 7.9 | 3.7 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.3 | 29.7 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 27.9 | -17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 37.2 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 37.1 | -25.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 35.6 | -34 | g | | ナトリウム | 140 | 13000 | -12860 | mg | | カリウム | 330 | 560 | -230 | mg | | カルシウム | 270 | 72 | 198 | mg | | マグネシウム | 21 | 55 | -34 | mg | | リン | 210 | 230 | -20 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 48 | 10 | 38 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 2100 | -2082 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 180 | -130 | μg | | ビタミンD | Tr | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 100 | -97 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.29 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 9.3 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 140 | -139 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.93 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 33.8 | -33.4 | g | | 備考 | 別名： エバミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |