牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 とブロッコリー 花序 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳とブロッコリー 花序 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | ブロッコリー 花序 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 79.2 | -76.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 4.8 | 6 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 6.9 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | | 26 | g | | コレステロール | 63 | | 63 | mg | | 脂質 | 26.8 | 6.3 | 20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 3.2 | 50.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 3.2 | 48.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 8.2 | 49.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 6.1 | 49.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | g | | ナトリウム | 140 | 9 | 131 | mg | | カリウム | 500 | 590 | -90 | mg | | カルシウム | 370 | 64 | 306 | mg | | マグネシウム | 40 | 37 | 3 | mg | | リン | 220 | 140 | 80 | mg | | 鉄 | 6.5 | 1.7 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.11 | 0.23 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 41 | 0 | 41 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 4 | Tr | 4 | μg | | モリブデン | 16 | 15 | 1 | μg | | レチノール | 560 | | 560 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 1200 | -1115 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 97 | 463 | μg | | ビタミンD | 9.3 | | 9.3 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 5.8 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 270 | -246 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.2 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.28 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 1.3 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 2.5 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.52 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | | 1.6 | μg | | 葉酸 | 82 | 340 | -258 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 1.47 | 0.73 | mg | | ビオチン | 4.4 | 17 | -12.6 | μg | | ビタミンC | 53 | 130 | -77 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 茎葉を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |