牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 2.4 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 33.6 | -22.8 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 36.4 | -24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | 20.3 | 5.7 | g | | コレステロール | 63 | (Tr) | 63 | mg | | 脂質 | 26.8 | 22 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 8.8 | 45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 8.3 | 43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 17.9 | 40 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.2 | -19.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 34.3 | 21.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 灰分 | 2.3 | 5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 140 | 4 | 136 | mg | | カリウム | 500 | 2100 | -1600 | mg | | カルシウム | 370 | 120 | 250 | mg | | マグネシウム | 40 | 220 | -180 | mg | | リン | 220 | 640 | -420 | mg | | 鉄 | 6.5 | 7.2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.34 | 1.06 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.37 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | 41 | 1 | 40 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 4 | 12 | -8 | μg | | モリブデン | 16 | 240 | -224 | μg | | レチノール | 560 | 0 | 560 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 12 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 14 | 71 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 1 | 559 | μg | | ビタミンD | 9.3 | 0 | 9.3 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 3.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 16 | -16 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 24 | 32 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.12 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.27 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 2.5 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 11 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.41 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 82 | 280 | -198 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 0.68 | 1.52 | mg | | ビオチン | 4.4 | 27 | -22.6 | μg | | ビタミンC | 53 | 1 | 52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |