牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 2.6 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 34.6 | -23.8 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 37.5 | -25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | 23.7 | 2.3 | g | | コレステロール | 63 | (Tr) | 63 | mg | | 脂質 | 26.8 | 25.1 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 6.8 | 47.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 6.5 | 44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 18.4 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 15.3 | -15.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 29.5 | 26.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 5.4 | -3.1 | g | | ナトリウム | 140 | 2 | 138 | mg | | カリウム | 500 | 2000 | -1500 | mg | | カルシウム | 370 | 180 | 190 | mg | | マグネシウム | 40 | 250 | -210 | mg | | リン | 220 | 680 | -460 | mg | | 鉄 | 6.5 | 6.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.34 | 1.23 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.32 | -2.27 | mg | | ヨウ素 | 41 | Tr | 41 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 4 | 7 | -3 | μg | | モリブデン | 16 | 370 | -354 | μg | | レチノール | 560 | 0 | 560 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 6 | 79 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 1 | 559 | μg | | ビタミンD | 9.3 | 0 | 9.3 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 1.9 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 24 | 42 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.22 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 2.1 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 11 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.3 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 82 | 250 | -168 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 0.74 | 1.46 | mg | | ビオチン | 4.4 | 33 | -28.6 | μg | | ビタミンC | 53 | 0 | 53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |