牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 67 | -64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 10.7 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 12.6 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | 9.6 | 16.4 | g | | コレステロール | 63 | 54 | 9 | mg | | 脂質 | 26.8 | 10.2 | 16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 7.5 | 46.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 7 | 44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 9.9 | 48 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 8.5 | 47.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.8 | 0.5 | g | | ナトリウム | 140 | 460 | -320 | mg | | カリウム | 500 | 240 | 260 | mg | | カルシウム | 370 | 22 | 348 | mg | | マグネシウム | 40 | 23 | 17 | mg | | リン | 220 | 110 | 110 | mg | | 鉄 | 6.5 | 0.7 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.07 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 41 | 2 | 39 | μg | | セレン | 8 | 10 | -2 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 16 | 2 | 14 | μg | | レチノール | 560 | 19 | 541 | μg | | α-カロテン | | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 130 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 29 | 531 | μg | | ビタミンD | 9.3 | 0.1 | 9.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 0.8 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 24 | 18 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.09 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.11 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 4.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 6.2 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.26 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | μg | | 葉酸 | 82 | 18 | 64 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 0.89 | 1.31 | mg | | ビオチン | 4.4 | 2.9 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 53 | 2 | 51 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |