牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳と鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 50.3 | -47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 13.5 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 16.1 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | 27.6 | -1.6 | g | | コレステロール | 63 | 1200 | -1137 | mg | | 脂質 | 26.8 | 34.1 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 0.2 | 53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 0.2 | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 4.6 | 53.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 0.2 | 55.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.7 | 0.6 | g | | ナトリウム | 140 | 58 | 82 | mg | | カリウム | 500 | 87 | 413 | mg | | カルシウム | 370 | 140 | 230 | mg | | マグネシウム | 40 | 12 | 28 | mg | | リン | 220 | 530 | -310 | mg | | 鉄 | 6.5 | 4.7 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.3 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.14 | 0.2 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 41 | 200 | -159 | μg | | セレン | 8 | 36 | -28 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | 16 | 13 | 3 | μg | | レチノール | 560 | 520 | 40 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 41 | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 520 | 40 | μg | | ビタミンD | 9.3 | 7.1 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 3.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 37 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.16 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.43 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 3.7 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.29 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 3.1 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 82 | 140 | -58 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | mg | | ビオチン | 4.4 | 54 | -49.6 | μg | | ビタミンC | 53 | 0 | 53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |