牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 と魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作りの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳と魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作り | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 14.9 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 54.7 | -43.9 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 66.6 | -54.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26 | 2.8 | 23.2 | g | | コレステロール | 63 | 720 | -657 | mg | | 脂質 | 26.8 | 5.7 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.9 | 0.3 | 53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 0.3 | 51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 15.2 | 42.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.9 | 0.3 | 55.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 12.5 | -10.2 | g | | ナトリウム | 140 | 710 | -570 | mg | | カリウム | 500 | 1600 | -1100 | mg | | カルシウム | 370 | 2500 | -2130 | mg | | マグネシウム | 40 | 190 | -150 | mg | | リン | 220 | 2300 | -2080 | mg | | 鉄 | 6.5 | 3 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 7.9 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.39 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.79 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 41 | | 41 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 16 | | 16 | μg | | レチノール | 560 | Tr | 560 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 0 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | (Tr) | 560 | μg | | ビタミンD | 9.3 | 30 | -20.7 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 0.8 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.1 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 0.11 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 17 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 29 | -20.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.37 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 65 | -63.4 | μg | | 葉酸 | 82 | 230 | -148 | μg | | パントテン酸 | 2.2 | 3.74 | -1.54 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | 53 | 0 | 53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、ごまめ
幼魚の乾燥品（調理前） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |