牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 8.4 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 30.7 | -0.099999999999998 | g | | たんぱく質 | 34 | 39.4 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | コレステロール | 25 | 21 | 4 | mg | | 脂質 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 0.5 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 0.4 | 47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 17.7 | 37.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 38.7 | 14.6 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 9.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 570 | 610 | -40 | mg | | カリウム | 1800 | 3100 | -1300 | mg | | カルシウム | 1100 | 140 | 960 | mg | | マグネシウム | 110 | 340 | -230 | mg | | リン | 1000 | 690 | 310 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 120 | 1400 | -1280 | μg | | セレン | 27 | 7 | 20 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 35 | 93 | -58 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 3600 | -3594 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 1.21 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 2.68 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 20 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.61 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 78 | -76.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.93 | 3.24 | mg | | ビオチン | 19 | 41 | -22 | μg | | ビタミンC | 5 | 160 | -155 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.5 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |