牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 75.7 | -71.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 4.5 | 26.1 | g | | たんぱく質 | 34 | 5.8 | 28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 11.4 | 38.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 10.5 | 37.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 9 | 46.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 17.1 | 36.2 | g | | 有機酸 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.8 | 7.1 | g | | ナトリウム | 570 | 9 | 561 | mg | | カリウム | 1800 | 240 | 1560 | mg | | カルシウム | 1100 | 27 | 1073 | mg | | マグネシウム | 110 | 31 | 79 | mg | | リン | 1000 | 110 | 890 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 120 | 0 | 120 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 35 | 77 | -42 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 36 | -30 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.29 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.11 | 1.49 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 3 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 77 | -76 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.39 | 3.78 | mg | | ビオチン | 19 | 5.3 | 13.7 | μg | | ビタミンC | 5 | 20 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |