牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 2.6 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 18.7 | 11.9 | g | | たんぱく質 | 34 | 20.1 | 13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 49 | -48.3 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 1 | 56.3 | -55.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 15.4 | 34.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 14 | 33.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 19.1 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 17.2 | 36.1 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 3.8 | 4.1 | g | | ナトリウム | 570 | 250 | 320 | mg | | カリウム | 1800 | 750 | 1050 | mg | | カルシウム | 1100 | 81 | 1019 | mg | | マグネシウム | 110 | 390 | -280 | mg | | リン | 1000 | 830 | 170 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 5 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.81 | -1.71 | mg | | マンガン | | 2.33 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 120 | 0 | 120 | μg | | セレン | 27 | 95 | -68 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 35 | 28 | 7 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 1.72 | -1.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.25 | 1.35 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6.7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 12 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 1.18 | -0.91 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 280 | -279 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 1.66 | 2.51 | mg | | ビオチン | 19 | 80 | -61 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |