牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 2.5 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 20.8 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 34 | 23.4 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 19.3 | -18.6 | g | | コレステロール | 25 | 420 | -395 | mg | | 脂質 | 1 | 21.9 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 31.1 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 29.3 | 18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 39.7 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 39.7 | 13.6 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 12.3 | -4.4 | g | | ナトリウム | 570 | 3600 | -3030 | mg | | カリウム | 1800 | 490 | 1310 | mg | | カルシウム | 1100 | 390 | 710 | mg | | マグネシウム | 110 | 120 | -10 | mg | | リン | 1000 | 490 | 510 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 2.9 | 1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 120 | 86 | 34 | μg | | セレン | 27 | 15 | 12 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 35 | 29 | 6 | μg | | レチノール | 6 | 100 | -94 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 360 | -354 | μg | | ビタミンD | Tr | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.29 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.48 | 1.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 8.7 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.31 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 6.2 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.47 | 3.7 | mg | | ビオチン | 19 | 6 | 13 | μg | | ビタミンC | 5 | 11 | -6 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 9.2 | -7.8 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |