牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10.9 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 17.3 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 34 | 21.1 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | | 50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | | 47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 54.4 | 0.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 50.6 | 2.7 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 15.2 | -7.3 | g | | ナトリウム | 570 | 59 | 511 | mg | | カリウム | 1800 | 3100 | -1300 | mg | | カルシウム | 1100 | 2800 | -1700 | mg | | マグネシウム | 110 | 760 | -650 | mg | | リン | 1000 | 330 | 670 | mg | | 鉄 | 0.5 | 120 | -119.5 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.99 | -1.89 | mg | | マンガン | | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 120 | 42 | 78 | μg | | セレン | 27 | 18 | 9 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 35 | 200 | -165 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 210 | -204 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.26 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 1.09 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7.9 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 12 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 1.75 | -1.48 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 290 | -289 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 2.39 | 1.78 | mg | | ビオチン | 19 | 62 | -43 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |