牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 2.8 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 19.1 | 11.5 | g | | たんぱく質 | 34 | 24.5 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | | 50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | | 47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 8.4 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 47.7 | 5.6 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 5 | 2.9 | g | | ナトリウム | 570 | 3 | 567 | mg | | カリウム | 1800 | 2200 | -400 | mg | | カルシウム | 1100 | 450 | 650 | mg | | マグネシウム | 110 | 200 | -90 | mg | | リン | 1000 | 290 | 710 | mg | | 鉄 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.2 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | マンガン | | 55 | -55 | mg | | ヨウ素 | 120 | 4 | 116 | μg | | セレン | 27 | 3 | 24 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 35 | 1 | 34 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1100 | -1094 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 65 | -65 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.36 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 1.43 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 11 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.46 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 1300 | -1299 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 3.1 | 1.07 | mg | | ビオチン | 19 | 52 | -33 | μg | | ビタミンC | 5 | 260 | -255 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |