牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 25.5 | -21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 5.9 | 24.7 | g | | たんぱく質 | 34 | 6.6 | 27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 20.7 | -20 | g | | コレステロール | 25 | 40 | -15 | mg | | 脂質 | 1 | 22 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 44.9 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 41.7 | 6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 42.9 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 45.2 | 8.1 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.7 | 7.2 | g | | ナトリウム | 570 | 160 | 410 | mg | | カリウム | 1800 | 120 | 1680 | mg | | カルシウム | 1100 | 19 | 1081 | mg | | マグネシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | リン | 1000 | 77 | 923 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.7 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.24 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 120 | 3 | 117 | μg | | セレン | 27 | 9 | 18 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 35 | 27 | 8 | μg | | レチノール | 6 | 50 | -44 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 33 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 36 | -30 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | Tr | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.09 | 1.51 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 1.9 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 43 | -42 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.41 | 3.76 | mg | | ビオチン | 19 | 4.6 | 14.4 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |