牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 25.5 | -21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 5.8 | 24.8 | g | | たんぱく質 | 34 | 6.5 | 27.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 20.1 | -19.4 | g | | コレステロール | 25 | 39 | -14 | mg | | 脂質 | 1 | 21.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 46.2 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 42.9 | 5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 44.6 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 46.1 | 7.2 | g | | 有機酸 | 1.8 | | 1.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.6 | 7.3 | g | | ナトリウム | 570 | 130 | 440 | mg | | カリウム | 1800 | 65 | 1735 | mg | | カルシウム | 1100 | 29 | 1071 | mg | | マグネシウム | 110 | 16 | 94 | mg | | リン | 1000 | 64 | 936 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.7 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 120 | 3 | 117 | μg | | セレン | 27 | 9 | 18 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 35 | 20 | 15 | μg | | レチノール | 6 | 48 | -42 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 32 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 35 | -29 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.07 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.09 | 1.51 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 1.8 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 39 | -38 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.33 | 3.84 | mg | | ビオチン | 19 | 4.4 | 14.6 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |