牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 45.9 | -42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 | 6.6 | 24 | g | | たんぱく質 | 34 | 7.3 | 26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 7 | -6.3 | g | | コレステロール | 25 | 140 | -115 | mg | | 脂質 | 1 | 7.9 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 40 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 37 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 38.7 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53.3 | 38.1 | 15.2 | g | | 有機酸 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.9 | 7 | g | | ナトリウム | 570 | 62 | 508 | mg | | カリウム | 1800 | 150 | 1650 | mg | | カルシウム | 1100 | 83 | 1017 | mg | | マグネシウム | 110 | 11 | 99 | mg | | リン | 1000 | 110 | 890 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.5 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | マンガン | | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 120 | 14 | 106 | μg | | セレン | 27 | 6 | 21 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 35 | 7 | 28 | μg | | レチノール | 6 | 100 | -94 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 72 | -66 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.6 | 0.18 | 1.42 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 1.9 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.06 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 23 | -22 | μg | | パントテン酸 | 4.17 | 0.9 | 3.27 | mg | | ビオチン | 19 | 4.7 | 14.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |