牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 68.2 | -65.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 1.5 | 20.8 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 2.5 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 0.2 | 25.3 | g | | コレステロール | 93 | 0 | 93 | mg | | 脂質 | 26.2 | 0.4 | 25.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 22.8 | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 21.3 | 12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 23.1 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 27.7 | 11.6 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 灰分 | 6 | 1.2 | 4.8 | g | | ナトリウム | 430 | 0 | 430 | mg | | カリウム | 1800 | 570 | 1230 | mg | | カルシウム | 890 | 19 | 871 | mg | | マグネシウム | 92 | 31 | 61 | mg | | リン | 730 | 55 | 675 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 5400 | -5400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 5500 | -5430 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 450 | -270 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.9 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.09 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.12 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.5 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.22 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 58 | -56 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.77 | 2.82 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 44 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |