牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.5 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 20.8 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 23.4 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 19.3 | 6.2 | g | | コレステロール | 93 | 420 | -327 | mg | | 脂質 | 26.2 | 21.9 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 31.1 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 29.3 | 4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 39.7 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 39.7 | -0.40000000000001 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 12.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 430 | 3600 | -3170 | mg | | カリウム | 1800 | 490 | 1310 | mg | | カルシウム | 890 | 390 | 500 | mg | | マグネシウム | 92 | 120 | -28 | mg | | リン | 730 | 490 | 240 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 170 | 100 | 70 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 3100 | -3030 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 360 | -180 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 220 | -212 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.29 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.48 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 8.7 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 6.2 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 170 | -168 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.47 | 3.12 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 5 | 11 | -6 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 9.2 | -8.1 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |