牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.9 | 0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 17.8 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 20.2 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 2.7 | 22.8 | g | | コレステロール | 93 | 64 | 29 | mg | | 脂質 | 26.2 | 3.7 | 22.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 29.7 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 27.9 | 6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 37.2 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 37.1 | 2.2 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 35.6 | -29.6 | g | | ナトリウム | 430 | 13000 | -12570 | mg | | カリウム | 1800 | 560 | 1240 | mg | | カルシウム | 890 | 72 | 818 | mg | | マグネシウム | 92 | 55 | 37 | mg | | リン | 730 | 230 | 500 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 170 | 10 | 160 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 2100 | -2030 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 180 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 100 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.29 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 9.3 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 5.4 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 2 | 140 | -138 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.93 | 2.66 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 5 | 12 | -7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 33.8 | -32.7 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |