牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 5 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 27.7 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 28.7 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 2.2 | 23.3 | g | | コレステロール | 93 | 0 | 93 | mg | | 脂質 | 26.2 | 2.2 | 24 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 5.5 | 30.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 5.4 | 28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 52.6 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 51.6 | -12.3 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 12.5 | -6.5 | g | | ナトリウム | 430 | 880 | -450 | mg | | カリウム | 1800 | 3600 | -1800 | mg | | カルシウム | 890 | 1300 | -410 | mg | | マグネシウム | 92 | 380 | -288 | mg | | リン | 730 | 460 | 270 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.02 | 6.63 | -6.61 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 28000 | -27930 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 2300 | -2120 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 1300 | -1292 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.89 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 2.02 | -0.92 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 20 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 1.47 | -1.34 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 1400 | -1398 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 1.68 | 1.91 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 5 | 820 | -815 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |