牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 71.3 | -68.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 3.2 | 19.1 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 3.8 | 21.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 0.1 | 25.4 | g | | コレステロール | 93 | 0 | 93 | mg | | 脂質 | 26.2 | 0.1 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 13.5 | 22.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 13.4 | 20.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 17.9 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 22 | 17.3 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 2.8 | 3.2 | g | | ナトリウム | 430 | 55 | 375 | mg | | カリウム | 1800 | 1100 | 700 | mg | | カルシウム | 890 | 46 | 844 | mg | | マグネシウム | 92 | 64 | 28 | mg | | リン | 730 | 93 | 637 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 1000 | -930 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 85 | 95 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 18 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.21 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.14 | 0.96 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4.2 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | | 1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 42 | -40 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.95 | 2.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 15 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |