牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 5.3 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 9.5 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 10.9 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 17.7 | 7.8 | g | | コレステロール | 93 | 17 | 76 | mg | | 脂質 | 26.2 | 18.5 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 57 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 52.1 | -17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 54.7 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 58.6 | -19.3 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 6.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 430 | 2300 | -1870 | mg | | カリウム | 1800 | 190 | 1610 | mg | | カルシウム | 890 | 190 | 700 | mg | | マグネシウム | 92 | 25 | 67 | mg | | リン | 730 | 110 | 620 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 170 | 2 | 168 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 290 | -220 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 26 | 154 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.9 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.61 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.9 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 2 | 16 | -14 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.3 | 3.29 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 2 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 5.8 | -4.7 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |