牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 62.8 | -59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 15.5 | 6.8 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 18.4 | 7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 7.6 | 17.9 | g | | コレステロール | 93 | 76 | 17 | mg | | 脂質 | 26.2 | 7.8 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 11.1 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 10.6 | 23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 11 | 31 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 8.2 | 31.1 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 灰分 | 6 | 2.8 | 3.2 | g | | ナトリウム | 430 | 850 | -420 | mg | | カリウム | 1800 | 200 | 1600 | mg | | カルシウム | 890 | 12 | 878 | mg | | マグネシウム | 92 | 21 | 71 | mg | | リン | 730 | 75 | 655 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 170 | 60 | 110 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 0 | 70 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 60 | 120 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 21 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.18 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 6.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 7 | -5 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.65 | 2.94 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |