牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 11.1 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | 6.9 | 15.4 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 8.2 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 15.6 | 9.9 | g | | コレステロール | 93 | 2 | 91 | mg | | 脂質 | 26.2 | 18.6 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 59.4 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 54.5 | -20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 56.1 | -14.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 57.5 | -18.2 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 4.5 | 1.5 | g | | ナトリウム | 430 | 1500 | -1070 | mg | | カリウム | 1800 | 180 | 1620 | mg | | カルシウム | 890 | 180 | 710 | mg | | マグネシウム | 92 | 27 | 65 | mg | | リン | 730 | 89 | 641 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.56 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 51 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 4 | 176 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 14 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.48 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.66 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.1 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | Tr | 1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 13 | -11 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.38 | 3.21 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 3.8 | -2.7 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |