牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 3 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.3 | | 22.3 | g | | たんぱく質 | 25.5 | 10.1 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.5 | 18.6 | 6.9 | g | | コレステロール | 93 | 3 | 90 | mg | | 脂質 | 26.2 | 19.1 | 7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.9 | 60.4 | -24.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.2 | 54.9 | -20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 59.5 | -17.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.3 | 61.4 | -22.1 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 6 | 6.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 430 | 2200 | -1770 | mg | | カリウム | 1800 | 150 | 1650 | mg | | カルシウム | 890 | 230 | 660 | mg | | マグネシウム | 92 | 25 | 67 | mg | | リン | 730 | 110 | 620 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.53 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 70 | 14 | 56 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 1 | 179 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.55 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.83 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.6 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | Tr | 1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 10 | -8 | μg | | パントテン酸 | 3.59 | 0.44 | 3.15 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 5 | Tr | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 5.6 | -4.5 | g | | 備考 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |