牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 52.9 | 35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.5 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 20.6 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 20.1 | -19.9 | g | | コレステロール | 2 | 88 | -86 | mg | | 脂質 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 5.9 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 2.7 | 7.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 20 | 480 | -460 | mg | | カリウム | 65 | 260 | -195 | mg | | カルシウム | 40 | 130 | -90 | mg | | マグネシウム | 6 | 20 | -14 | mg | | リン | 36 | 270 | -234 | mg | | 鉄 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 290 | -290 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 290 | -290 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.88 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 100 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.16 | -1.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.1 mL、100 mL： 105.1 g) | 別名： シェーブルチーズ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |