牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツ と小麦 ［パン類］ ナンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツと小麦 ［パン類］ ナンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 フルーツ | 小麦 ［パン類］ ナン | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 37.2 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 10.3 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.6 | -45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.6 | -41.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 46.7 | -36.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 47.6 | -37.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | ナトリウム | 20 | 530 | -510 | mg | | カリウム | 65 | 97 | -32 | mg | | カルシウム | 40 | 11 | 29 | mg | | マグネシウム | 6 | 22 | -16 | mg | | リン | 36 | 77 | -41 | mg | | 鉄 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 36 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | (100 g： 95.1 mL、100 mL： 105.1 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |