牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 70.1 | 18 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 4.8 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 6.3 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 4 | -2 | g | | コレステロール | 8 | Tr | 8 | mg | | 脂質 | 2 | 4.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 11.8 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 10.9 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 10.7 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 18.2 | -11 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | ナトリウム | 30 | 10 | 20 | mg | | カリウム | 85 | 260 | -175 | mg | | カルシウム | 80 | 28 | 52 | mg | | マグネシウム | 10 | 33 | -23 | mg | | リン | 55 | 110 | -55 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 74 | -72 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 470 | -470 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 39 | -34 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 34 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 81 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.48 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.7 | 5.8 | -4.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |