牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 9.5 | 78.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 9.3 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 14.2 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 1.1 | 0.9 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 2 | 2.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 29.2 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 29.2 | -21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 47.8 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 67.3 | -60.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.9 | -6.4 | g | | ナトリウム | 30 | 120 | -90 | mg | | カリウム | 85 | 3200 | -3115 | mg | | カルシウム | 80 | 110 | -30 | mg | | マグネシウム | 10 | 180 | -170 | mg | | リン | 55 | 300 | -245 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.82 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.22 | -1.21 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 1 | 16 | -15 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 220 | -215 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.68 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 14 | -13.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.95 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 120 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.08 | -0.81 | mg | | ビオチン | 1.7 | 43 | -41.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |