牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 12 | 76.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 19.7 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 23.2 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 1 | 1 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 2 | 1.5 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 45.2 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 41.1 | -33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 47.9 | -40.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 60.7 | -53.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | g | | ナトリウム | 30 | Tr | 30 | mg | | カリウム | 85 | 1000 | -915 | mg | | カルシウム | 80 | 57 | 23 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 55 | 430 | -375 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.95 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.57 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 1 | 54 | -53 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 180 | -178 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.58 | -1.31 | mg | | ビオチン | 1.7 | 23 | -21.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |