牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 11.7 | 76.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 18.8 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 21.9 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 2 | 1.8 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 37.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 33.8 | -26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 44.8 | -37.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 60.8 | -53.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 30 | Tr | 30 | mg | | カリウム | 85 | 1800 | -1715 | mg | | カルシウム | 80 | 78 | 2 | mg | | マグネシウム | 10 | 170 | -160 | mg | | リン | 55 | 250 | -195 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.85 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 8 | Tr | 8 | μg | | セレン | 1 | 17 | -16 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 380 | -378 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.7 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 120 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.05 | -0.78 | mg | | ビオチン | 1.7 | 9.2 | -7.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |