牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 14.2 | 73.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 17.8 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 20.8 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 0.8 | 1.2 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 2 | 2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 46.5 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 42.3 | -34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 37.7 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 59.6 | -52.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.4 | -2.9 | g | | ナトリウム | 30 | 1 | 29 | mg | | カリウム | 85 | 1300 | -1215 | mg | | カルシウム | 80 | 70 | 10 | mg | | マグネシウム | 10 | 130 | -120 | mg | | リン | 55 | 350 | -295 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.68 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.09 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 210 | -208 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.02 | -0.75 | mg | | ビオチン | 1.7 | 9.6 | -7.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |