牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 4 | 84.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 13.5 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 18.5 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 20.9 | -18.9 | g | | コレステロール | 8 | 1 | 7 | mg | | 脂質 | 2 | 21.6 | -19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 10.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 9.6 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 23.5 | -16.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.9 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 42.4 | -35.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 灰分 | 0.5 | 7.5 | -7 | g | | ナトリウム | 30 | 16 | 14 | mg | | カリウム | 85 | 2800 | -2715 | mg | | カルシウム | 80 | 140 | -60 | mg | | マグネシウム | 10 | 440 | -430 | mg | | リン | 55 | 660 | -605 | mg | | 鉄 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | 銅 | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.22 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.6 | -6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 31 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.85 | -0.58 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |