牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 46.1 | 42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 7.9 | -6 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 8.5 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 19.3 | -17.3 | g | | コレステロール | 8 | 160 | -152 | mg | | 脂質 | 2 | 21.2 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 24.4 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 23 | -15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 25.2 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 23.3 | -16.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 30 | 190 | -160 | mg | | カリウム | 85 | 90 | -5 | mg | | カルシウム | 80 | 54 | 26 | mg | | マグネシウム | 10 | 9 | 1 | mg | | リン | 55 | 97 | -42 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 8 | 13 | -5 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 5 | 190 | -185 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 98 | -98 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 190 | -185 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.55 | -0.28 | mg | | ビオチン | 1.7 | 8.2 | -6.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |