牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー とケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーとケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | ケーキ・ペストリー類 タルト （洋菓子） | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 50.3 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 4.1 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 4.7 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 12.3 | -10.3 | g | | コレステロール | 8 | 100 | -92 | mg | | 脂質 | 2 | 13.5 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 30.9 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 28.9 | -21.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 30.3 | -22.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 30.5 | -23.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | ナトリウム | 30 | 27 | 3 | mg | | カリウム | 85 | 12 | 73 | mg | | カルシウム | 80 | 28 | 52 | mg | | マグネシウム | 10 | 2 | 8 | mg | | リン | 55 | 69 | -14 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 5 | 120 | -115 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 37 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 39 | -39 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 110 | -105 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 80 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.7 | -0.43 | mg | | ビオチン | 1.7 | 2.8 | -1.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 46 | -46 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |