牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 42 | 46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 9.9 | -8 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 12.1 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 20 | -18 | g | | コレステロール | 8 | 820 | -812 | mg | | 脂質 | 2 | 23.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 22.1 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 21.1 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 26.7 | -19.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 20.7 | -13.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 30 | 38 | -8 | mg | | カリウム | 85 | 80 | 5 | mg | | カルシウム | 80 | 110 | -30 | mg | | マグネシウム | 10 | 12 | -2 | mg | | リン | 55 | 400 | -345 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 8 | 50 | -42 | μg | | セレン | 1 | 34 | -33 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 19 | -17 | μg | | レチノール | 5 | 390 | -385 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 400 | -395 | μg | | ビタミンD | Tr | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | Tr | 99 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.85 | -1.58 | mg | | ビオチン | 1.7 | 36 | -34.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |