牛乳/乳製品 （液状乳類） 脱脂乳 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 脱脂乳とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 脱脂乳 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 3.4 | 87.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 31.5 | -28.4 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 40 | -36.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | コレステロール | 3 | 21 | -18 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 14.3 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 13.5 | -8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 26 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 4.8 | 41.8 | -37 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 11.3 | -10.5 | g | | ナトリウム | 51 | 1700 | -1649 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 100 | 170 | -70 | mg | | マグネシウム | 10 | 290 | -280 | mg | | リン | 97 | 710 | -613 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | マンガン | 0 | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 25 | | 25 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.31 | -2.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 58 | -57.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 1600 | -1600 | μg | | パントテン酸 | 0.6 | 1.28 | -0.68 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | (100 g： 96.6 mL、100 mL： 103.5 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |