牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 普通牛乳 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 2.3 | 85.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 32 | -29 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 41.4 | -38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | コレステロール | 12 | 22 | -10 | mg | | 脂質 | 3.8 | 3.7 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 1.9 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.4 | 1.7 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 19.2 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 4.8 | 44.3 | -39.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 8.3 | -7.6 | g | | ナトリウム | 41 | 530 | -489 | mg | | カリウム | 150 | 2400 | -2250 | mg | | カルシウム | 110 | 280 | -170 | mg | | マグネシウム | 10 | 300 | -290 | mg | | リン | 93 | 700 | -607 | mg | | 鉄 | 0.02 | 11 | -10.98 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | マンガン | Tr | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 16 | 2100 | -2084 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 6 | 25000 | -24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 27000 | -26994 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 2300 | -2262 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 390 | -388 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.33 | -2.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 5 | 1900 | -1895 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.18 | -0.63 | mg | | ビオチン | 1.8 | 47 | -45.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 210 | -209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr）
(100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |