牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 3.4 | 84.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 31.5 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 40 | -36.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 | 2.1 | 1.7 | g | | コレステロール | 12 | 21 | -9 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 14.3 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.4 | 13.5 | -9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 26 | -21.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 41.8 | -37.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 11.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 40 | 1700 | -1660 | mg | | カリウム | 140 | 2700 | -2560 | mg | | カルシウム | 110 | 170 | -60 | mg | | マグネシウム | 10 | 290 | -280 | mg | | リン | 91 | 710 | -619 | mg | | 鉄 | Tr | 8.2 | -8.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.59 | -0.59 | mg | | マンガン | Tr | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 8 | 29000 | -28992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 32000 | -31992 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 2700 | -2662 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.31 | -2.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 5 | 1600 | -1595 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.28 | -0.75 | mg | | ビオチン | 2.4 | | 2.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 未殺菌のもの
(100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |