牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.5 | 2.9 | 82.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 17.8 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 20.2 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 2.7 | 2.3 | g | | コレステロール | 17 | 64 | -47 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 29.7 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 27.9 | -23.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 37.2 | -32.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 37.1 | -32.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 35.6 | -34.9 | g | | ナトリウム | 58 | 13000 | -12942 | mg | | カリウム | 140 | 560 | -420 | mg | | カルシウム | 140 | 72 | 68 | mg | | マグネシウム | 13 | 55 | -42 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 22 | 3700 | -3678 | μg | | セレン | 4 | 27 | -23 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 12 | -7 | μg | | レチノール | 51 | 10 | 41 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 26 | 1200 | -1174 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 2100 | -2073 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 180 | -127 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 8.3 | -8.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 100 | -99 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.29 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9.3 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 5.4 | -5 | μg | | 葉酸 | 3 | 140 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.93 | -0.68 | mg | | ビオチン | 2.1 | 4.7 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 12 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 33.8 | -33.7 | g | | 備考 | 未殺菌のもの
(100 g： 96.7 mL、100 mL： 103.4 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |